В Пензенской области займутся переработкой речной рыбы
По примеру белорусских мини-заводов
Белорусы помогут пензенцам организовать производство и переработку рыбы. Об этом губернатор Василий Бочкарев рассказал на встрече с журналистами.
— В Беларуси мы посетили компактное недорогое предприятие, которое перерабатывает 4 тонны речной рыбы в сутки, — сказал глава региона. — Завод стоит в пределах миллиона долларов, используется частично минское, частично импортное оборудование. Все производство — безотходное. Рыба разделывается, коптится, из нее делается фарш, а отходы идут на костную муку.
Василий Бочкарев предложил рыбоводам Пензенской области съездить в Беларусь и посетить подобные мини-заводы.
— Рыба у нас есть, переработки нет, — добавил губернатор. — А надо лишь сформулировать техническое задание, и вам помогут, все сделают.
Автор: Влад БЕЛЯКОВ
Нашли ошибку - выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER
